一张图让你秒懂酒是怎么来的

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世界上所有的酒从制作工艺、原料可以分三大类：
发酵酒、蒸馏酒、配制酒
   
蒸馏酒：
   
蒸馏酒的主要原料是粮食、水果或植物汁。制作过程是在发酵酒基础上，通过蒸馏将发酵酒中的酒精和水分分离出来，得到高度数的蒸馏酒。
   
1、白酒：YYDS
   
原产国：中国
原料：高粱、小麦、大米、玉米、大麦、糯米等
代表：茅台、五粮液
   
2、威士忌：生命之水
   
原产国：起于爱尔兰，兴于苏格兰
原料：粮食，麦芽、黑麦、玉米等
代表：芝华士、尊尼获加
   
3、白兰地：英雄之酒
   
原产国：法国，干邑蕞知名
原料：水果，葡萄为主
代表：轩尼诗、人头马、马爹利、君主白兰地
   
4、伏特加：鸡尾酒的鼻祖
   
原产国：俄罗斯
原料：多元，谷物、葡萄和马铃薯
代表：绝 对伏特加、斯米诺
   
5、朗姆酒：海盗之酒
   
原产国：古巴
原料：甘蔗
代表：百加得
   
6、金酒：鸡尾酒的心脏
   
原产国：起于荷兰，兴于英国
原料：大麦、玉米和黑麦等
代表：孟买蓝宝石、哥顿
   
7、龙舌兰：墨西哥的灵魂
   
原产国：墨西哥
原料：龙舌兰植物
代表：奥美加
   
发酵酒
   
发酵酒的主要原料是粮食、水果或植物汁液，制作过程简单来说就是“糖化”和“发酵”。
   
1、葡萄酒：上帝的血液
   
原产国：始于波斯
原料：葡萄
代表：罗曼尼康帝、拉菲
   
2、啤酒：液体面包
   
原产国：始于苏美尔
原料：麦芽
代表：百威、青岛啤酒
   
3、黄酒：世界三大古酒之一
   
原产国：源于中国，兴于中国
原料：稻米、黍米、小米、玉米、小麦等
代表：古越龙山、女儿红
   
4、清酒：日本国 酒
   
原产国：日本
原料：大米
代表：獭祭、菊正宗